据中国铁路12306官方网站查询结果，成渝高铁直达复兴号即日起已开始售票，明日开行。始发站为成都东，到达站为沙坪坝站，最短运行时间为62分钟。票价方面，二等座为157元，一等座为252元。
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>>>你的快递又要提速了！国产世界首列货运高速动车组今日正式下线，在全球首次实现时速350公里高铁货物快运。
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今天是2020年12月23日，星期三，农历冬月初九。明日天气：5℃～11℃ 晴转阴。明日限行：4和9。↓精彩导读↓
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◆快来投票"最美基层民辅警"
◆成渝高速扩容推荐线路来了
◆我国成年男女平均身高出炉
◆特朗普特赦"通俄门"等15人
四川电信手机用户编辑短信309发送到10659700可订阅本报。如需帮助请致电（028）86007309。
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P2★蓉城事★
>>>成都市公安局今日启动为期三天网络投票活动，通过微信公众号“平安成都”“成都公安”，来为你心目中的“最美基层民辅警”点赞投票。
>>>明日，由熊猫邮局等单位联合推出的“献给世界的礼物一一熊猫邮票明信片/双年版台历（2021/2022）”在熊猫邮局少城旗舰店首发。
>>>作为四川省建成通车的第一条高速公路，成渝高速已通车25年，拟扩容为双向8车道，推荐线路方案来了！详见http://m.scsjb.cn/tef7G
>>>同程艺龙西南研发运营中心正式入驻瞪羚谷数字文创产业基地，后期还会将酒店、交通等业务作为二期合作项目迁移至成都。
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P3★天下事★
>>>世界银行发布最新《中国经济简报》，报告把中国经济今年的增速，由此前的1.6%上调至2%。报告还预测，在2021年，中国经济的增速可能将回升至7.9%。
>>>国家卫健委发布报告，2020年我国男女性成人平均身高分别为169.7厘米和158厘米；成年居民超重肥胖超过50%。
>>>2021年全国硕士研究生招生考试将于12月26日至28日举行，全国报考人数为377万。
>>>吉林跃马湖现神奇冰花（如下图），密密麻麻的气泡大小不一，十分神奇。据了解，这一现象是由湖水中的沼气在上升过程中形成的。
>>>美国总统特朗普特赦了15人，包括在“通俄门”调查中被判有罪人员2名，在2007年枪杀伊拉克平民的美国雇员，以及因腐败被定罪的前共和党国会议员。
>>>据韩媒报道，已故三星电子会长李健熙的继承人应缴纳的股票遗产税税额最终敲定，为11.04万亿韩元(约合人民币651.6亿元)，数额创韩国历史新高。
>>>智利陆军证实，该国位于南极洲的一军事基地发生新冠肺炎聚集感染事件，目前共有36人确诊。这是南极洲首次出现新冠肺炎确诊病例。
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P4★手机报热评★
【让“后浪”在网络世界安全冲浪】
21日，全国“扫黄打非”办公室通报了对哔哩哔哩的监管工作情况：因存在刊载儿童“邪典”、违规广告、内容涉色情低俗等问题，哔哩哔哩被“扫黄打非”部门多次约谈进行整改。
>>>2020年三季度财报显示，哔哩哔哩8月活跃用户破2亿，90后、00后、10后是主力军。越来越多青少年热衷于在此平台娱乐、分享和学习。但与此同时，一些负面内容也反噬着他们。
>>>被通报了，哔哩哔哩就应痛下决心全面排查违法违规和不良信息，尽快自纠自改。青少年处于身心成长关键期，他们对外界的态度更开放包容，也更易受到消极影响。对以年轻用户为主的网络平台来说，绝不能只要流量而不管内容是否健康。
>>>青少年是祖国的未来、明天的希望，总有一天，他们会接过推动社会进步的接力棒，成长为中坚力量。该让他们看到什么样的世界？又该传递给他们怎样的价值观？对于这些关于良知和责任的问号，网络平台都应该认真回答。
>>>让“后浪”在网络世界中安全冲浪，哔哩哔哩需要认真刷洗刷洗了。（据新华社客户端）
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P5★服务★
【饺子是热水煮还是冷水煮？】
很多朋友都喜欢吃饺子，包好后冷藏，几天的午餐都不用愁，方便实惠健康有营养。但饺子是用热水煮还是冷水煮好？
>>>新鲜饺子沸水下锅。在家自己动手包的饺子，要等水煮开后再下锅，这样做能让饺子皮里的蛋白质迅速凝固成型，淀粉溶于水中，饺子不会粘在一起，方便用勺子搅拌，煮出来的饺子更好吃。
>>>速冻饺子更适合冷水煮。速冻饺子用沸水大火煮容易破皮，且肉馅不易熟。用冷水煮就方便多了，从时间上看，用冷水煮冻饺子比沸水煮饺子还要稍微地快一些，而且整个过程比较适合不太会煮饺子的人，不用频繁倒冷水，只需要开锅等两分钟就可以了，煮出来的饺子皮更有嚼劲。
>>>3个小妙招，饺子煮不破。①水煮开后，撒点盐拌匀，再放饺子开煮，能提高水的沸点，减缓淀粉糊化的速度，让饺子更耐煮，不容易破皮。②水煮沸后加点葱叶，再放饺子。葱叶煮水后会释放一种油脂，包裹在饺子的外皮上，能防止饺子互相粘连。③和面时打1-2个鸡蛋进去，能让面粉里的蛋白质增加。用沸水煮的时候蛋白质急剧收缩，饺子皮不易发软变绵、互相粘连，吃起来也更有嚼劲。（@科普中国）
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执行主编：覃乙峰
一读：王燕蓉
编辑：周巧竹 覃一川 文博雅
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