今日上午，市十七届人大五次会议在锦江大礼堂开幕。2020年成都取得哪些成就，2021年工作如何安排？一图读懂成都市政府工作报告，详见http://m.scsjb.cn/tefvt
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今天是2021年2月4日，星期四，农历腊月廿三。明日天气：6℃～16℃ 晴。明日限行：5和0。↓精彩导读↓
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◆来！自制专属你的民生蛋糕
◆社区运动节线上嘉年华开启
◆德源大蒜获批国家地标产品
◆自然奇观：草原现"冰火山"
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P2★蓉城事★
>>>2021年成都市政府工作报告中，定下了成都市2021年民生实事工作目标，这块越来越大的“民生蛋糕”，折射出浓浓的民生情怀。本报策划推出《H5：“两会”烘焙房营业中……定制专属你的2021成都民生蛋糕》（如上图），H5点击http://m.scsjb.cn/tefvu
>>>在今年的两会上，“幸福”成为高频热词。红星新闻网策划推出《H5：今天，为什么我的小区这么热闹》，一起来看看幸福小区的居民们是怎么说的吧！H5点击http://m.scsjb.cn/tefvv
>>>“爱成都.迎大运”2021年成都市“云动.新春礼”社区运动节线上嘉年华活动开启，该活动将持续至2月底。运动热力榜邀你来投票http://m.scsjb.cn/tefvx
>>>“迎新春”绿道巡游大奖赛、成都职工新春“云庙会”……市总工会将组织开展十大关怀活动，助在蓉留蓉职工度欢乐祥和佳节。详见http://m.scsjb.cn/tefvA
>>>春节期间，四川222个体育场馆向农民工免费开放。成都有这19个http://m.scsjb.cn/tefvw
>>>成都再添“名片”！郫都区政府组织申报的“德源大蒜”正式获批国家地理标志产品保护。
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P3★天下事★
>>>最高法4日发布的司法解释明确，被告人被判处死刑的上诉案件，包括死刑缓期二年执行的案件，第二审人民法院一律应当开庭审理。
>>>外交部表示，中国已正式加入“新冠疫苗实施计划”。应世卫组织方面请求，中方决定向实施计划提供1000万剂疫苗，主要用于发展中国家急需。
>>>美国国务院发言人当地时间2月3日表示，拜登政府仍支持“一个中国”政策。
>>>当地时间3日，缅甸军方在内比都泽布迪瑞法院起诉总统温敏和国务资政昂山素季，并通过视频开庭审理。
>>>哈萨克斯坦一处草原出现“冰火山”奇观，“冰火山”高达14米，是由地下水喷出地面后在一定条件下冻结而成。视频点击http://m.scsjb.cn/tefvz
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P4★服务★
【6招煮一顿“低嘌呤火锅”】
提起冬天难以割舍的美食，火锅当之无愧。围坐在涮锅旁，沸腾的锅底、上蹿的蒸汽，足以勾起你的无限食欲。然而，火锅虽然美味，但也是痛风的“助攻”。要想让火锅吃得放心，建议学会以下技巧：
>>>1、首选清汤锅底。只有白水加一点葱姜、几粒枸杞、几片紫菜等，汤本身的嘌呤含量低到可以忽略不计，这种汤底最适合需要控制尿酸的人。如果觉得一种口味单调，可考虑加上番茄锅底。番茄中的大量钾元素，有利于尿酸顺利排出体外。
>>>2、慎选高嘌呤食物。嘌呤是生物体遗传物质核酸的成分，它们易溶于水，但并不会因为煮沸加热而轻易分解。凡是细胞密集的天然食品，嘌呤含量就比较高，比如内脏、海鲜类；如果没有细胞结构，或者细胞大、水分大、干货少，嘌呤含量就比较低，比如大部分蔬菜水果类。
>>>3、涮肉要趁早。肉在涮火锅的过程中，嘌呤含量确实会降低。这是因为汤多肉少，在扩散平衡时，大部分嘌呤会跑到汤里去，使汤中嘌呤含量增加。
>>>4、蔬菜别涮太久。蔬菜也要早一点涮，不要等30分钟后火锅汤嘌呤含量非常高时再煮。涮的时间短一点，熟了就马上吃，否则大量嘌呤会扩散进入久煮的蔬菜中。
>>>5、汤在前10分钟喝。汤中的嘌呤含量，随着涮锅的时间延长，会逐渐增加。如果想要喝汤，建议刚涮时喝，前10分钟内喝最放心。
>>>6、不饮酒。吃火锅时最好不要饮酒，酒精会促进内源性尿酸生成，并抑制尿酸排泄。（@生命时报）
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执行主编：覃乙峰
责编：高婷
编辑：覃一川
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