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今天是2021年9月17日，星期五，农历八月十一。明日天气：18℃～22℃ 阵雨。明日不限行。↓精彩导读↓
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◆神舟十二号飞船成功返回地球
◆第五届中国质量大会落地成都
◆中国音乐金钟奖十月在蓉开幕
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P2★蓉城事★
>>>今日，中国质量（杭州）大会闭幕。会议宣布，第五届中国质量大会将于2023年在成都举办。随着会旗顺利交接，成都成为继北京、上海、深圳、杭州后第五个，也是中国西部第一个举办中国质量大会的城市。
>>>时速160公里，集5g、全自动无人驾驶技术、新材料等一体的，全国首列全自动市域A型列车亮相正在成都举行的第十八届西博会。
>>>44场比赛、8场音乐会……第十三届中国音乐金钟奖将于10月16日在成都启幕。
>>>“大运星餐饮 幸福好食光”成都推荐体验餐厅Top100投票通道开启，快来给你心目中的成都美食打call！同时，主办方将于10月1日至30日首推惠民体验季，以国庆黄金周为契机联动所有上榜餐厅推出系列打折促销、优惠福利等主题活动。详见http://m.scsjb.cn/tehHF
>>>去哪儿平台数据显示，国庆前一天火车出行目的地最火的城市是成都。机票出票量中，北京飞成都、成都飞北京航线是最热的。小编提醒，节假日出行注意戴好口罩做好个人防护。
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P3★天下事★
>>>今天，神舟十二号飞船返回地球。“太空出差三人组”回地球过中秋啦！欢迎航天员聂海胜、刘伯明、汤洪波回家！（如上图）
>>>取消艺术史论（音乐史论）专业统考、音乐学专业考试需填报四首备选歌曲……四川省艺术类考试招生将有5大变化，详见http://m.scsjb.cn/tehHE
>>>据电商平台数据显示，今年平价散装月饼销量增加，超60%的月饼价格在10元以内，这意味着月饼正从礼品回归食品。
>>>国家卫健委：截至9月15日，全国累计报告接种新冠疫苗超过21.6亿剂次，完成全程接种超过10亿人。我国接种的总剂次和覆盖人数均居全球首位，人群覆盖率位居全球前列。
>>>据路透社报道，阿联酋机场为加强检疫措施，将派出一支由38只嗅探犬所组成的防疫小队，协助找出确诊患者。研究指出，这群嗅探犬辨识出感染新冠的患者成功率高达98.2%。
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P4★书香成都★
本土品牌读本《天府文化》向您问好。本报小编从2021年第九期《天府文化》中挑出两篇佳作，与您共享。
>>>第1篇：《成都，一座城市的剧本杀》。在成都的奇幻旅程，契合了年轻一代的价值主张，爱耍的成都人丝毫不满足于在有限的室内空间进行沉浸式体验，他们的目标是将城市变成一个巨大的游乐场。在剧本杀所搭建的场域中，人人皆C位，共同构建起城市的公共精神。详见http://m.scsjb.cn/tehHG
>>>第2篇：《蜀宝“出逃”》。忽有一日，展馆里的文物莫名其妙不见了，警报没响，玻璃没碎，只留下了几盒磁带……“蜀宝”们无缝融入九眼桥、合江亭、五岔子大桥、人民公园、宽窄巷子、杜甫草堂、文翁石室等城市地标的绝美画面，包括网红大桥上衣袂飘飘的飞天舞、酒吧里说唱俑人打着架子鼓玩新说唱的精彩桥段，引得叫好声一片。详见http://m.scsjb.cn/tehHH
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P5★服务★
【怎样煮出一碗好吃的面条？】
俗话说，“上车饺子下车面”。中国载人航天工程航天员系统总设计师黄伟芬透露，在太空“吃播”了三个月的航天员们，落地后第一顿最想吃的，也是面。怎样煮出一碗好吃的面条？
1.水冒泡就下锅。很多人煮面时，都等水完全沸腾后才下锅开始煮，这样容易导致面条受热不均匀，面条表面容易糊化而粘连，煮出的面一点都不筋道。应该等水热至刚刚开始冒气泡，此时将面下锅，并顺时针搅动面条，面条很快便能煮好。
2.加一碗冷水。自已在家煮面时，通常将面扔进锅里，发现面汤越煮越浑浊，有很多浮起的白泡。这时，往锅里加一小碗冷水，面汤马上就能变清亮。
3.加一小勺醋。面汤中含盐过多，会增加心血管的负担，尤其是高血压的人不宜食用。想要面条味道更鲜，不如在煮面时加一小勺醋，能更好综合面汤的碱性。
4.加点油。为什么自己在家煮面又干又坨，而面馆里的面却根根筋道呢?适量调入一些橄榄油或菜油，不仅煮出的面条不粘锅，而且更美味。
>>>对于牙齿不好的人，或者胃肠消化能力较差的人，建议煮软一点，便于消化吸收。但对于一些年轻力壮、消化能力强，或血糖控制有障碍的人，可将面稍微煮得筋道点。(@生命时报）
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执行主编：覃乙峰
责编：高婷
编辑：文博雅
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