四川.成都手机报0325下午版
最近几日，成都迎来了立春后的暖阳，恰逢周末，在各大公园游玩、赏花、露营的人很多，而天空中的风筝则密密麻麻地“织”成了网。23日，成都骑友黄先生在青龙湖公园附近的环城绿道上骑行时，险些被一根悬在绿道上空的风筝线“割头”。成都绿道工作人员表示，园区不允许放风筝，后续将加强巡逻。春季骑行，请警惕“致命风筝线”！骑行安全小贴士详见http://m.scsjb.cn/tev9m
--------------------
今天是2025年3月25日，星期二，二月廿六。明日天气：12℃～30℃ 晴。明日限号：3和8。↓精彩导读↓
--------------------
◆用弹弓打鸟！两人被依法传唤
◆第二届金熊猫奖九月在蓉开幕
◆以色列设机构"迁移"加沙居民
如需帮助请致电（028）86007309。
--------------------
P2★本地★
【试点】近日，国家发展改革委办公厅印发通知，确定第二批27个国家碳达峰试点，成都市成功入选，成为四川省首批2个试点城市之一。
【金熊猫奖】今日上午，第二届金熊猫奖新闻发布会在北京举行。会上介绍，第二届金熊猫奖由“3+3+1”系列活动组成，9月12日将在四川成都拉开帷幕。
【鸟类】今日，四川省暨成都市第44届爱鸟周活动启动仪式上发布了《成都鸟类名录v5.0》，截至2025年3月19日，成都境内分布有鸟类22目83科586种。此外，新增记录鸟类8种，新增归化鸟类1种。
【关注】锦城湖公园内弹弓打鸟！昨晚，成都高新区生态环境和城市管理局微信公众号发布情况通报：邹某某、梁某某被依法传唤！详见http://m.scsjb.cn/tev9o
【天气】今日阳光晴好，成都日最高气温上升至28℃上下。但强降温马上到！专家分析，本轮降温冷空气强度强，降温幅度大，且冷空气移动速度快，伴有大风天气。详见http://m.scsjb.cn/tev9n
--------------------
P3★天下★
【科研】今天，“十四五”重大科技基础设施——人类细胞谱系大科学研究设施在广州国际生物岛正式启动建设，建成后，这一装置有望将人体每一个细胞的全生命周期动态演化过程进行数字化刻画，探索生命奥秘，打造研究人类发育、疾病、衰老的“国之重器”。
【反腐】最高人民检察院消息，宁夏回族自治区政协原党组书记、主席齐同生涉嫌受贿一案，由国家监察委员会调查终结，移送检察机关审查起诉。日前，最高人民检察院依法以涉嫌受贿罪对齐同生作出逮捕决定。该案正在进一步办理中。
>>>公开资料显示，2023年3月，71岁的齐同生退休。2024年10月8日，72岁的齐同生接受中央纪委国家监委纪律审查和监察调查。
【以色列】以色列安全内阁22日晚批准了国防部长卡茨的建议，将在国防部内建立一个新的管理机构，职责是所谓的“帮助巴勒斯坦人离开加沙地带”。
【联合国】由于资金短缺，纽约联合国总部于3月24日关闭了一处员工入口，以节省开支。联合国秘书长发言人迪雅里克在回答记者的提问时表示，这只是减少加班费用支出的一部分。
--------------------
P4★服务★
【真的别再把肉泡水里解冻了！这3种正确方法学起来】
别再把肉泡在水里解冻了，这种做法不可取！当我们把肉块拿出冰箱，逐步解冻的过程中，细菌等微生物也会逐渐苏醒，恢复生长，且解冻时间越长、解冻温度越高，细菌等微生物就可能更活跃。把肉泡在水里解冻，肉里的可溶性蛋白质、氨基酸、B族维生素等会流失，口感也会变差。那么，如何给肉解冻比较好？综合安全和效率，推荐这3种方法，供大家参考。
>>>微波炉解冻。这可能是目前家里面用时最快，操作也最方便的解冻法。现在很多微波炉都有专门的解冻功能，只需要把要解冻的食物放进去，然后设置好时间，放进去一按即可。
>>>冷藏解冻。即把肉提前放到冰箱的冷藏室内解冻。冷藏室的温度通常是0～4℃，这个温度下，多数微生物活动都会变慢甚至被抑制，不仅解冻的安全性大大提高，而且可以很大程度上保持肉类的品质。使用冷藏解冻的关键是，提前做好规划，建议把肉提前一天拿出来，放到保鲜盒或保鲜袋中装好后放在冰箱的冷藏室。
>>>把肉放在保鲜袋里，放冷水中解冻。虽然不建议直接把肉放水里泡解冻，但可以将肉隔着水泡来解冻，这种方法比冷藏解冻会略快一些。将需要解冻的肉放在一个防漏的袋子里做好密封，比如干净的保鲜袋，之后再投入洁净的自来水中浸泡化冻即可，可以每半个小时换一次水。（中国疾控中心）
--------------------
编辑：段琪琳 覃一川
责编：高婷
审核：马兰
成都市委宣传部主管，成都市互联网信息办公室主办，红星新闻网出品。
◆无线精彩 掌握成都◆