四川.成都手机报0519上午版
据成都气象台，今起三日，我市以多云间阴天气为主，最高气温升至33℃，白天紫外线较强。注意啦！22日前后有强对流天气过程，全市有阵雨或雷雨，西部个别地方大雨，偏北风5~7级，东部局部地方可达8级或以上。详见https://mp.weixin.qq.com/s/uw_j9EzFD7bQFDKmeiYl8w
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今天是2025年5月19日，星期一，农历四月廿二。今日天气：19℃～32℃ 多云转晴。今日限行：1和6。↓精彩导读↓
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◆成都赴新疆"熊猫专列"昨首发
◆成都首批早熟水蜜桃已上市啦
◆美国前总统拜登确诊前列腺癌
如需帮助请致电（028）86007309。
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P2★本地★
【景区】今天是第15个中国旅游日，西岭雪山景区推出免门票活动，青城山一都江堰景区、天台山景区、成都大熊猫繁育研究基地等景区推出门票五折活动。详见 t.scsjb.cn/5wUF
【世运会】2025年8月，第12届世界运动会将在成都举行，拥有千年传统的龙舟将作为正式比赛项目“划”进赛场。5月，2025年“运动成都·十二月市”五月“舟市”全面开启，18日，2025年天府公园城市龙舟锦标赛在兴隆湖开桨，吸引来自全市范围内的70余支队伍、千余名选手参与角逐。
【旅游专列】18日下午，由成都安靖站开往新疆喀什的列车发车了。宝石蓝涂装的车身，蜀山轮廓化作金色的线条，勾勒出蜀川千里江山图，这列充满东方美学韵味的“熊猫专列·成都号”，当天搭载着109位首发游客。此次专列可慢游全疆8000公里。
>>>5月18日，正值国际博物馆日，全国首列三星堆主题动车组专列从成都东站鸣笛发车。专列串联成都、三星堆、九寨沟等川内文旅地标，其中成都至三星堆站仅需18分钟，实现“都市与古蜀”的无缝衔接。
【哪吒】昨日，悠方购物中心、兰博基尼、太古里3D裸眼大屏上，“哪吒”趴在窗口探出脑袋，和过往市民游客热情地打招呼，不少路人驻足合影，沉浸其中。这是哪吒裸眼3D视频的全球首秀。“少必入川”，“哪吒”在成都与你一起创未来。
【水蜜桃】又到蜜桃成熟季。初夏时节，简阳市施家镇的“阳春玉·桃”抢“鲜”成熟。作为四川最早上市的水蜜桃之一，其凭借比普通品种早熟15天的独特优势，提前解锁夏日甜蜜。
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P3★天下★
【飞机】18日，我国自主研制的大型水陆两栖飞机AG600“鲲龙”批生产首架机，在广东珠海完成生产试飞，表明该架机达到安全可用状态，具备出厂条件。
【反倾销】商务部发布公告，自2025年5月19日起，对原产于美国、欧盟、台湾地区和日本的进口共聚聚甲醛征收反倾销税。
【美国】当地时间5月18日，根据美国前总统拜登办公室发布的一份声明，拜登被确诊患有恶性前列腺癌，癌细胞已扩散至骨骼。
>>>墨西哥海军一艘大型训练帆船当地时间17日晚撞上美国纽约布鲁克林大桥，造成2人死亡、17人受伤。墨西哥海军表示，这艘撞桥的帆船名为“库奥特莫克”号，是一艘海军训练船。事发时，船上共载有277人。
【加沙】加沙地带卫生部门18日发表声明说，在以军封锁下，北加沙省所有公立医院目前都已停业。
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P4★爱看头评★
【“互联网+明厨亮灶”，食品安全要经得起“看”】
近日，中办、国办印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，提出推动平台和商户实行“互联网+明厨亮灶”，强化无堂食外卖监管和社会监督。食品安全是公众关注的焦点，“互联网+明厨亮灶”正以人们“看得见”的方式，让食品生产直观呈现在老百姓的眼前，将食品安全始终摆放在消费者的餐桌上。
>>>打开厨房，强化监督，体现了相关部门守护人民群众“舌尖上的安全”的决心，也有利于餐饮商家不断规范经营行为，强化消费者与商家的信任纽带。“互联网+明厨亮灶”借助视频监控和互联网技术，对餐饮商家后厨进行实时直播，将后厨的每一处细节、每一道操作工序透明化，直面消费者的监督。这种底气，源于商家严格的品质把控和规范管理。干净整洁的后厨环境、妥善存放的新鲜食材、规范有序的操作流程，能够提升消费者的信任感，帮助商家树立良好的品牌形象，从而带来更多潜在客源。
>>>擦亮灶台，敢让人看，这一认识逐渐成为从业者的共识，有助于餐饮行业迈向良性发展。当越来越多商家参与到明厨亮灶行动中，会形成积极的示范效应，促使行业朝着更加规范、透明的方向发展。一方面，将倒逼品控不严、管理不善的商家改进自身不足，提升卫生和品质标准；另一方面，为监管部门提供了更便捷的监督渠道，降低了监管成本，提高了监管效率。在这样的良性循环下，餐饮行业服务品质有望得到明显提升，最终使广大消费者受益。
>>>“互联网+明厨亮灶”是对食品安全监管的一项有益尝试，但也要看到，从已有的后厨直播实践来看，部分商家仍存在选择性直播、故意模糊镜头等现象。应避免后厨直播沦为形式主义，让“明厨亮灶”真正发挥效用，守牢食品安全底线，实现平台、商家和消费者的共赢。（经济日报）
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编辑：覃一川 文博雅
责编：高婷
审核：马兰
成都市委宣传部主管，成都市互联网信息办公室主办，红星新闻网出品。
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