四川.成都手机报0818下午版
8月18日，赛迪发布了“2025中国活力街道研究”。在“2025活力街道全国500强”中，四川共入围39个街道，其中4个街道入围全国100强。入围街道分布在2个城市，分别是成都市（入围百强街道4个、入围500强街道38个）、绵阳市（入围500强街道1个）。详见https://news.chengdu.cn/2025/0818/68a2db7db892322ee2296afd.shtml
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今天是2025年8月18日，星期一，农历闰六月廿五。明日天气：24℃～34℃ 阵雨。明日限行：2和7。↓精彩导读↓
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◆蓉遵高速这些路段将交通管制
◆未来三天成都开启雨雨雨模式
◆A股市值突破100万亿元大关
如需帮助请致电（028）86007309。
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P2★本地★
【外贸】据成都海关统计，今年前7月，成都进出口4985.3亿元，同比增长6.8%，占全省进出口总值的82.7%，拉动同期四川外贸增长5.5个百分点，对全省外贸稳增长持续发挥着核心作用。据介绍，成都外贸规模在上半年创历史同期新高后，前7月继续创历史同期新高。
【交通】因开展路面处治施工工程，蓉遵高速这些路段即将交通管制，绕行方案详见https://news.chengdu.cn/2025/0818/68a2d8d9b892322ee2296aad.shtml
【天气】成都开启“雨雨雨”模式！成都气象台预计，今起三天，以多云间阴天气为主，多分散阵雨或雷雨，日最高气温33~34℃。
【问政】油纸伞能否带上地铁？乘坐地铁还有哪些物品禁止或限制携带？前期租赁了保租房，买房是不是不能网签？准备注册心理咨询服务公司，营业执照上的主营业务活动，有哪些是必选项？市民、企业关心的这些问题，有回复了https://news.chengdu.cn/2025/0818/68a2b0d6b892322ee229682f.shtml
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P3★天下★
【电影】据网络平台数据，2025年暑期档（6～8月）电影总票房（含预售）已突破100亿元。《南京照相馆》《浪浪山小妖怪》《长安的荔枝》分列前三位。
【A股】8月18日，A股继续大涨，上证指数续创阶段新高。证券时报记者根据实时数据统计，截至10点34分，A股公司A股市值总和突破100万亿元（以A股最新价*A股总股本计算），创历史新高，这也是A股历史上首次突破100万亿元大关。
【特朗普】当地时间17日，在与乌克兰总统泽连斯基以及大批欧洲领导人举行关键会谈的前夕，美国总统特朗普在社交媒体发文告诉泽连斯基：放弃克里米亚，永远不得加入北约。
【俄罗斯】当地时间18日，当地紧急情况部门通报称，俄罗斯梁赞州工厂火药车间爆炸事故已造成20人死亡，另有134人受伤。15日，俄罗斯紧急情况部门称，梁赞州希洛夫斯基区“埃拉斯特克”工厂火药车间发生爆炸，引发火灾，造成多人死伤。该工厂火药车间建筑已因本次事故完全损毁。
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P4★服务★
【这几种剩菜，吃错容易中毒】
居家过日子剩菜常见，若处理不当，就很容易食物中毒。为了安全起见，避免食物中毒，这几种剩菜留不得。
>>>剩凉菜。凉菜没经过加热，食材和加工过程都会带入一些细菌。吃的时候反复翻动又会混入细菌，即使放冰箱冷藏，这些已经产生的细菌也不会被杀死，反而会有部分细菌继续繁殖，再拿出来直接吃就很容易食物中毒。所以，凉菜一定要当顿拌当顿吃，剩下的凉菜留不得。
>>>冷藏4天以上的剩菜。冰箱不是保险箱，低温下李斯特菌仍能繁殖，潮湿环境还容易滋生黄曲霉，其产生的毒素加热后也无法去除。因此，炖菜、熟肉冷藏可放3-4天，肉汁、肉汤最多1-2天，剩菜最好当天的下一顿或第二天吃，久放后即便加热也有危险。此外，还要提醒的是，冰箱冷藏需彻底密封，可用保鲜盒盖紧或保鲜膜裹严，简单用盘子、塑料袋遮盖不算密封。
>>>冰箱停电4小时后的剩菜。冰箱停电后，冰箱温度逐渐升高，微生物开始复苏，容易大量繁殖。如果停电超过4小时，冷藏的剩菜剩饭以及切开的果蔬、鲜奶、生肉都要扔掉，以免食物中毒。
>>>没有彻底加热的剩菜。剩菜不彻底加热可能导致中毒，彻底加热需食物的中心温度达74℃以上。在家里做饭建议在菜里加点水，加热时不断翻动，至汤汁完全沸腾即可；用微波炉加热则需中间搅拌1-2次，让受热均匀。（央视财经）
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编辑：覃一川 文博雅
责编：高婷
审核：马兰
成都市委宣传部主管，成都市互联网信息办公室主办，红星新闻网出品。
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